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A continuación encontrarás un gran surtido de cafeteras italianas de alta relación calidad-precio, algunas con la categoría de "Top Ventas", muchas de ellas chulísimas en diseño y otras a coste de auténtico chollo, aptas para inducción y otros tipos de fuegos y con capacidad para preparar de 2 a 12 tazas de café. Si ya estás oliendo el aroma de los granos recién molidos... ¡Comencemos! ;)
Para muchos, la cafetera italiana es el mejor sistema para preparar un café y disfrutar del sabor y aroma de su bebida preferida. Otros optan por la comodidad, rapidez y limpieza que ofrecen las máquinas automáticas que funcionan con cápsulas individuales, mientras que, los más adictos a la intensidad prefieren hacerse con una cafetera express, similar a la que hay en las cafeterías y bares pero en versión doméstica.
En nuestra opinión, todos tienen sus ventajas e inconvenientes pero de lo que no hay duda es que la cafetera italiana aúna varias características que la convierten en una opción estupenda para todos aquellos que disfrutamos del café recién hecho en cualquier momento del día. ¿Te parece que repasemos algunas de ellas, para que averigües si quieres pasarte a este sistema? ¡Pues vamos a ello! ;)
Es fácil de usar, permite preparar una generosa cantidad en poco tiempo y, por norma general, consiguen un café con cuerpo y excelente intensidad (dependiendo del café molido que utilices, claro está).
Pero no son las únicas ventajas. Hay más.
Esta es una afirmación que podemos hacer ya que, tanto el café como la propia cafetera italiana son baratos para nuestros bolsillos.
Obviamente, de ambos productos hay para todos los presupuestos, pero en supermercados como Carrefour, El Corte Inglés, Mercadona o Consum puedes encontrar paquetes de café molido por entre 2€ y 4€, de buen sabor e intensidad (algunos de marcas blancas incluso más económicos).
En cuanto a la propia cafetera italiana, Bialetti y Oroley son las marcas más populares, ya que cuentan con una tradición más larga en su fabricación. Pero actualmente, hay muchas otras firmas que comercializan este artículo, sin descuidar ni el diseño ni sus prestaciones formales como Bra, Orbegozo, Monix o Magefesa. ¡Más abajo encontrarás un buen surtido de modelos desde solo 5,90€! ;)
Este tipo de cafeteras se utilizan mucho en Italia (de ahí su nombre) y también en España y otros países del Mediterráneo, tanto por su fácil funcionamiento y precio económico, como porque consiguen un café de sabor rico. Aunque la presión que alcanza en el interior del cuerpo inferior no es tan alta como la de las cafeteras express (la italiana alcanza 1,5 bares, frente a los 15 de la express), el resultado es un café con cuerpo, no apto para los que prefieren un americano, para nosotros considerado "aguachirri" ;)
A diferencia de las cafeteras automáticas que funcionan con cápsulas individuales, la cafetera italiana permite añadir café recién molido dentro de su "cacito" (necesitarás un molinillo que complete el juego pero en el mercado hay modelos muy económicos). Esto siempre es una buena noticia ya que la diferencia entre usar este tipo de café o uno empaquetado ya molido se nota considerablemente en el paladar.
Si la has utilizado alguna vez, sabrás de lo que hablamos. Y es que, aunque no es tan rápida como las máquinas de cápsulas o las express, la cafetera italiana tiene un modo de uso tan sencillo que se asemeja a lo que denominamos vulgarmente como "mecanismo de un chupete" ;)
Para ponerla a trabajar, basta con que rellenes su compartimento inferior con agua, añadas el café al filtro, coloques la parte de arriba, la cierres bien y la pongas sobre una fuente de calor. En unos minutos, irás escuchando cómo sube el café recién hecho y podrás disfrutar de tu bebida preferida.
De 1 a 12 personas. En función del tamaño que escojas a la hora de escoger una cafetera italiana barata podrás preparar dosis de café para ti y tu pareja o tu hijo o para todo tu grupo de invitados que vengan a comer a casa. Y es que hay modelos para 1, 2, 3, 6, 9 o tazas así que, tú mismo. En función del uso mayoritario que vayas a darle, puedes decantarte por uno u otro. Lo dicho, más abajo en este post encontrarás para todos los gustos y bolsillos ;)
Aunque es un sistema sencillo, como cualquier "aparato" o diseño tiene sus truquitos, a tener en cuenta para su correcto funcionamiento y, en definitiva, para que el café salga más rico. Pero, ¿sabes cómo usar bien una cafetera italiana? Hay 3 elementos que influyen en esto: el agua, el café y el prensado. Veamos uno a uno cómo pueden ayudar a que tu bebida preferida tenga un sabor irresistible...
Referente a este tema, es recomendable que escojas agua mineral, es decir que prescindas de usar la del grifo (creénos, lo vas a notar mucho en el resultado final). Además, fíjate en llenar el compartimento inferior solo hasta la altura de la válvula que lleva la cafetera italiana.
Aquí influyen su calidad y el molido del grano. Cuanto mejor sea el café más rico estará, aunque en Carrefour, El Corte Inglés, Amazon o cualquier supermercado encontrarás una gran variedad de marcas e incluso algunas marcas blancas son muy recomendables.
En este sentido, te recomendamos ir probando hasta que des con el sabor, aroma e intensidad que más te guste. Eso sí, tanto si lo compras molido o en grano (recién molido disfrutarás de un sabor más rico), asegúrate de que esté molido finamente antes de usarlo en tu cafetera italiana.
El café molido que va en el filtro no debe prensarse como se hace con las cafeteras express. Lo único que tienes que hacer es llenarlo hasta arriba, sin prensarlo, y asegurarte de que no queda café en los bordes, ya que podría entorpecer el sellado de la cafetera italiana.
Algunos expertos de este sistema para preparar café recomiendan dejar la tapa superior abierta hasta que escuches el ruido tan típico que suena cuando ya está casi a punto de terminar de subir el café. Luego apaga el fuego o fuente de calor y sirve tu bebida preferida en un vaso de cristal o taza, según prefieras.
para que alcance la presión adecuada y el agua no se salga durante el proceso de preparación, asegúrate de que estas 2 piezas de tu cafetera italiana están siempre como nuevas. En ferreterías o en tiendas online puedes adquirirlas por separado a precio muy reducido.
Uno de los trucos que hemos escuchado muchas veces es que hay que hervir el agua antes de introducirla en el compartimento inferior de la cafetera italiana, ya que así evitarás que se queme el café durante el proceso. Aunque nosotros la hervimos directamente en la cafetera, pero no se lo digas a nadie ;)
Realizar una limpieza correcta de la cafetera italiana es importante tanto para que te dure más como el primer día, como para que el café salga más rico. Puede que hayas escuchado alguna vez que la mejor forma de mantenerla es no limpiarla (con jabón) pero eso no implica que debas tenerla como si acabara de llegar de un combate ;) Por ello, vamos a darte algunos trucos y aspectos a tener en cuenta en este apartado. Veamos...
La cafetera italiana lleva el filtro donde se coloca el café molido y uno plano que se encuentra entre ambas partes (el cuerpo superior y el inferior). Importante que nunca haya restos de café anteriores cuando vayas a usarla, algo que podrás evitar usando un estropajo o incluso un cepillo de dientes para llegar a los bordes más inaccesibles.
Para dejar impoluta la cafetera italiana puedes lavarla a mano o introducirla en el lavavajillas si es un modelo fabricado en acero inoxidable y las etiquetas de serie indican su uso en el electrodoméstico.
En el recipiente de agua pueden acumularse restos de suciedad y, si no la utilizas a menudo, es posible que aparezca algo de moho. Es importante que esta parte de la cafetera italiana esté siempre impoluta ya que de ello dependerá el sabor del café que prepare. Si lo necesitas, aunque nunca te recomendamos usar jabón, puedes usar un estropajo para eliminar las partículas más incrustadas, lo que también te irá bien para borrar las manchas exteriores ocasionadas por el fuego durante el uso continuado.
Entre las 2 piezas de la cafetera italiana se encuentra la goma y nunca debes usar productos abrasivos para limpiarla puesto que podrías dañarla. Es una parte muy importante en el proceso de preparación del café, ya que de ella depende que no se escape la presión que se va acumulando en el cazo inferior. Si en algún momento corroboras que tiene un color diferente al original será señal de que debes ir a la ferretería y adquirir otra para sustituirla. Es un proceso muy sencillo pero si no te atraves YouTube o el dependiente de la tienda puede ayudarte ;)
Ese gran aliado que descubrimos mejor durante el confinamiento también puede resulta útil para limpiar a fondo la cafetera italiana. Sí, hablamos nada menos que del vinagre y te ayudará a llegar a todas las zonas interiores del producto de una forma muy sencilla.
Lo único que tienes que hacer es introducir una mezcla de agua y vinagre a partes iguales en el compartimento inferior y poner a trabajar la cafetera de forma habitual. Cuando salga todo el líquido y el cuerpo esté frío, puedes acabar de limpiar cualquier resto con un estropajo y agua. ¡Quedará como nueva para el próximo uso! ;)
Cuando las cocinas de inducción no eran tan habituales en las casas, había más problemas para encontrar una cafetera italiana que funciona en este tipo de encimeras pero, con su popular introducción, ahora hay un montón de ellas en el mercado. Tanto si vas a usarla en cocinas de gas, eléctricas o vitrocerámicas, podrás dar con una económica y que tenga un diseño y tamaño acorde a lo que necesitas.
Eso sí, todavía hay algunas que no son aptas para algunas fuentes de calor, por lo que te recomendamos que te fijes antes en los detalles aportados por su fabricante en la descripción del producto o consultar a la persona que te atienda, si vas a una tienda física a hacerte con una cafetera italiana barata.
De la marca italiana con más tradición en el sector, puedes encontrar esta cafetera italiana Bialetti Moka Express, que cuenta con una relación calidad-precio estupenda. No es de sus diseños más caros y ha recibido valoraciones altas en Amazon por parte de compradores que ya se han hecho con ella.
Eso sí, a destacar que no es un modelo apto para cocinas de inducción, así que tenlo en cuenta.
A continuación puedes verla en todos los tamaños en los que está disponible la mejor cafetera italiana de Amazon en estos momentos, junto a sus precios correspondientes, para que escojas la que más te interesa:
Un precio de chollo, un diseño elegante y una nota alta han convertido a la Orbegozo KFN 310 en la cafetera italiana más vendida de Amazon.
Lleva válvula de seguridad, está disponible en tamaños para preparar 3, 6, 9 o 12 tazas y luce un cuerpo cromado en color negro, con un mango ergonómico, además de ser apta para todo tipo de fuegos. Sin duda, una opción de marca fiable a la que te recomendamos echar un ojo si cuentas con un presupuesto bajo.
Aquí abajo puedes seleccionar el modelo que más te interese:
En su versión para 2 tazas, la Orbegozo KF 200 es la cafetera italiana que en estos momentos tiene el precio más económico en esta tienda online. También es un modelo recomendado por Amazon que han comprado más de 2.500 personas y su nota alta no tiene nada que envidiar a otros diseños de marcas más caras.
Añadir que tiene la forma de las cafeteras de toda la vida, está fabricada en aluminio y es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
Para 1, para 2, para 3, para 6 o para 12 tazas son los modelos en los que encontrarás disponible esta cafetera italiana a precio de chollo. ¡Echa un ojo aquí abajo! ;)
A continuación puedes encontrar las cafeteras italianas que más se han vendido y siguen siendo Top Ventas en Amazon, por si te interesa echar un ojo y escoger la que más te guste o te interese por capacidad. ¿Vamos a ello?
Después de esta larga selección de modelos, esperamos que puedas encontrar una cafetera italiana económica que se ajuste tanto a lo que estás buscando, como a tu bolsillo. De igual manera, si tienes alguna que quieras recomendarnos, estaremos encantados de leer tu comentario que puedes dejarnos aquí abajo. Hasta entonces, ya sabes, a seguir disfrutando de una rica taza de café ;)
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