Si en tu cocina no puede faltar un buen Ribera del Duero para acompañar a tus mejores platos, échale un vistazo a este tinto galardonado en el 2021 con 90 puntos en la guía de referencia vinícola de los vinos de España, porque hoy te lo puedes llevar a casa muy rebajado.
Hablamos del vino tinto Legaris Crianza DO Ribera del Duero Tempranillo, en botella de 75 cl y con una graduación alcohólica de 15º, que ahora puedes comprar en Amazon con un 30% de descuento sobre su PVP por sólo 11,79€ (con envío gratis si eres miembro Prime o este es tu primer pedido en Amazon). ¡Su precio habitual es de 16,95€!
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El vino tinto Legaris Crianza Magnum está elaborado mayoritariamente con la variedad Tempranillo y un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon. De color rojo cereza intenso con bordes violáceos, entre sus aromas predominan los matices de vainilla y coco, recuerdo de la crianza en madera de roble. Sabroso, vivo, bien estructurado, largo y con intensos aromas en boca.
El tiempo total de su envejecimiento en barrica es 12 meses y ésta se realiza en diferentes tonelerías, mitad de roble francés y mitad de roble americano, con un 25% de barrica nueva. En el coupage final de esta cosecha han intervenido un total de 22 tonelerías.
La característica especial del vino tinto Legaris procede del viñedo y de sus modernas técnicas de viticultura que ayudan al excelente cuidado de la uva evitando tratamientos innecesarios. Un tinto que marida perfectamente con lechazo, platos de cuchara, guisos de carne o quesos semicurados, y que se aconseja servir a unos 16ºC.
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No soy experto en vinos, pero hoy tenia una cena en casa con amigos y antes de cenar por la tarde con los aperitivos y el queso he decidido que era una buena ocasión para probarlo.
Se trata de un vino tinto Crianza 2018 de Ribera de Duero, de las Bodegas Legaris, que no conocía, aunque cómo digo soy inexperto. Lo he servido a temperatura ambiente y al estar en verano rondaría los 25ºC, me ha gustado mucho la primera sensación pero he notado que mejoraría un poco más fresco y así ha sido lo he refrescado un momento mientras tomábamos la primera copa y mucho mejor si cabe.
Recomiendo tomarlo entre los 15ºC-20ºC, es un vino con cuerpo, con color cereza intenso y tonos cuero, me ha parecido de sabor intenso, no es dulce, afrutado y algo ácido pero ligero de tomar, vamos que entraba muy bien y las copas se vaciaban rápido, pero era para saborear con calma, luego en boca dejaba muy buen sabor.
Entre los amigos que hemos cenado, había una persona que si que es más conocedora de vinos, y le ha gustado mucho, lo ha repetido varias veces, aunque tampoco conocía la bodega, pero al menos con esos comentarios sabemos que hemos acertado fiándonos de su criterio y de nuestro gusto sin ser expertos.
Así que mi conclusión, es que lo probéis, me ha parecido muy buen vino a un precio nada exagerado, y quien no lo conozca cómo nosotros que siempre se movía entre dos marcas, le servirá para variar y probar vinos diferentes.
Yo lo he pedido precisamente para regalarlo porque a quien no le gusta un buen vino! Primeramente decir que está súper bien de precio aunque me hubiese gustado que viniese dentro de su propia caja personalizada ya que viene simplemente dentro de una caja de Amazon y estaría mucho mejor si tuviese su propia caja. En cuanto al sabor pues está bastante bien, tiene cuerpo, consistencia y el “amargor” está bastante bien equilibrado. Yo lo recomiendo.
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