¿Te gustaría disfrutar de un verdadero tesoro gastronómico que deleitará tu paladar con un sabor exquisito y una textura incomparable? ¡No le quites el ojo de encima a esta paleta pata negra de bellota 100% ibérica Julián del Águila!
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Proveniente de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera en las dehesas salmantinas de la Península Ibérica, esta paleta de bellota 100% ibérica Julián del Águila ofrece una calidad excepcional. ¡La pureza racial está garantizada!
Resultado de una curación lenta y cuidadosa que asegura una calidad inigualable, cada pieza se selecciona con meticulosidad y se cura en condiciones óptimas para obtener un producto final que cumple con los más altos estándares de excelencia. ¡Te recordamos que el rendimiento medio de una paleta de bellota 100% ibérica ronda el 30% de su peso bruto!
Por otro lado, destacar que esta paleta de bellota 100% ibérica Julián del Águila contiene mayor grasa de cobertura para permitir un sabor excepcional. Y es que cada loncha desprende un aroma intenso y característico que anticipa su sabor. ¡Su textura jugosa y suave se deshace en la boca con cada bocado!
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